Яблоня «Хоней Крисп»

Яблоня Хоней Крисп относится к позднеспелым, зимним сортам высокоурожайных яблок. Выведен американскими селекционерами. В России зарегистрирован в 2017 г. в Госреестре селекционных достижений России. Это очень популярный сорт зимней яблони в США, Канаде и странах Западной Европы.

Дерево среднерослое, быстрорастущее, крона узкоовальной формы. Плодоносить начинает на 2-3 год от высадки. Сбор плодов – с конца сентября, потребительский период начинается в начале ноября, так как плоды должны вылежаться.

Плоды крупные или очень крупные, красивые, яркие. По данным Госреестра масса 170 г, по другим источникам — 180 — 260 г. Плоды одномерные, округло-конические, слегка удлинённые, правильной формы, иногда слегка асимметричные. Поверхность гладкая, слаборебристая.

Вкус плодов десертный кисло – сладкий с хрустящей мякотью, являющейся отличительной особенностью сорта, полностью соответствует дословному переводу с английского названия сорта «Медовый хруст». Хрустящая, как бы откалывающаяся при надкусывании мякоть является отличительной особенностью данного сорта, его визитной карточкой.

Особенности сорта: высокая зимостойкость, высокая урожайность,  средняя засухоустойчивость и жаростойкость, высокая лежкость плодов – до 6-7 месяцев, устойчивость к грибковым болезням.