Яблоня Мальт — летний сорт народной селекции, обнаружен в начале ХХ века в Саратовской области. На данное время Мальт успешно выращивается практически по всей территории европейской части России. Деревья плодоносят регулярно, обладают очень длительным сроком активной жизни. Начало плодоношения на 5-6 год после высадки дерева.

Плоды  очень привлекательные на вид, средней величины, массой 80-120 г, плоско-округлой формы, гладкие или слаборебристые. Кожица блестящая, с сильным восковым налетом. Основная окраска зеленоватая или беловатая. Покровная окраска в виде ярко-красного размытого румянца. Мякоть белая, кисловато-сладкого вкуса.

Яблоня Мальт  высокоурожайна, совсем неприхотлива к месту произрастания, уходу, подкормкам и поливам. Она долговечна, стойко переносит суровые зимние морозы и засушливое лето, терпима к почвам, не боится вредителей и заболеваний. Главным недостатком считается низкий срок лежкости фруктов, а также низкая устойчивость к грибковым инфекциям.